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【判断题】

维生素是人体必需的营养素，调节人体代谢，所以吃得越多越好。

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第1题

[判断题] 通常把糖类、脂类、蛋白质、维生素，无糖盐称为人体所必需的营养素。

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第2题

[判断题] 营养素是指食物中所含的、能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。营养素可分为如下类别：能量；宏量营养素：蛋白质、脂类是脂肪和类脂的总称。、碳水化合物（糖类）；微量营养素人体对矿物质和维生素的每日需要量相对较少，故称为微量营养素。：矿物质（包括常量元素和微量元素）、维生素（包括脂溶性维生素和水溶性维生素）；其他膳食成分：膳食纤维、水、其他生物活性物质。

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第3题

[单选题] （）是人体必需的营养素之一，在供给人体能量方面起着重要作用。

A、水 B、蛋白质 C、维生素 D、脂类

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第4题

[单选题] 人体必需的六类营养素中有三大热能营养素，在体内经过氧化可能产生能量，下列不属于热能营养素的是（）。

A、碳水化合物 B、维生素 C、脂肪 D、蛋白质

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第5题

[多选题] 人体必需的七大营养素包括（）

A、维生素 B、脂肪 C、蛋白质 D、水

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第6题

[判断题] 维生素是一类有机化合物，是人体正常生命活动的一般营养素。

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第7题

[判断题] 人体需要的主要营养素是蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。

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第8题

[单选题] 牙龈充血肿胀、皮肤点状出血是（）

A、维生素A营养素缺乏病的症状 B、维生素B2营养素缺乏病的症状 C、维生素C营养素缺乏病的症状 D、维生素D养素缺乏病的症状 E、维生素K营养素缺乏病的症状

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第9题

[判断题] 各种营养素中，供给人体的热能物质有糖、脂肪、及维生素。

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