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提问人:网友 发布时间:
【简答题】

一冷藏室的墙由钢皮矿渣棉及石棉板三层叠合构成,各层的厚度依次为0.794mm.,152mm及9.5mm,导热系数分别为45W/(m.K),0.07W/(m.K)及0.1w/(m.K)。冷藏室的有效换热面积为37.2m<sup>2</sup>,室内外气温分别为-2℃及30℃,室内外壁面的表面传热系数可分别按1.5W/(m<sup>2</sup>.K)及2.5W/(m<sup>2</sup>K)计算。为维持冷藏室温度恒定,试确定冷藏室内的冷却排管每小时需带走的热量。

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第2题

A、橡胶石板  B、橡胶板  C、石板  D、石带  

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第3题

A、A.耐油胶板  B、B.高压石板  C、C.耐油石板  

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第4题

A、橡胶板  B、石板  C、橡胶石板  D、聚四氟乙烯板  

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第5题

A、石纸  B、建筑陶瓷制品  C、水玻璃  D、石板  

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第6题

A、A.只有藏室冰箱  B、B.只有冷冻室冰箱  C、C.既有藏室又有冷冻室冰箱  D、D.台式冰箱  

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第8题

A、冷藏温度越接近冻结温度则贮藏期越长  B、藏室内空气中水分含量越低越好  C、宰后牛肉不宜在过短时间内快速冷却  D、贮藏室内空气流速愈大,食品水分蒸发率也相应增大  

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