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【简答题】

简述荞麦的食疗应用？

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第1题

[] 简述龙眼肉的食疗应用？

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第2题

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第3题

[简答题] 荞麦起源于哪里？我国栽培的荞麦有哪几种？其中哪两种是主要的栽培品种？

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第4题

[单选题] 治疗胆结石的黄金组合是（）

A、手术+体外碎石 B、手术+中药治疗 C、手术+食疗 D、药物+食疗

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第5题

[单选题] 我国最早的食疗专论是（）

A、《随园食单》 B、《食疗本草》 C、《千金要方》 D、《备急千金要方》

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第6题

[单选题] 我国第一部食疗专著是（）。

A、《神农本草经》 B、《食疗本草》 C、《饮膳正要》 D、《千金要方》

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第7题

[单选题] 制作荞麦面扒糕首先将荞麦面在锅内（）面与水的比例为6：4。

A、烫熟 B、蒸熟 C、煮熟 D、炒熟

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第8题

[单选题] 制作荞麦面扒糕首先将荞麦面在锅内（），面与水的比例为6：4。

A、烫熟 B、蒸熟 C、煮熟 D、炒熟

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第9题

[多选题] 膳食营养因素在高血压病中的作用（）

A、轻度高血压患者通过合理饮食，就有可能使血压下降。 B、对服药的高血压患者，也可通过饮食疗法降低血压。 C、食疗不可以减少用药剂量和预防并发症。 D、食疗对重度高血压无作用。

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