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【单选题】

水溶性维生素：包括维生素（），多由植物性食物供给

A、维生素A

B、维生素D

C、维生素E

D、维生素B族和维生素C

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第1题

[判断题] 水溶性维生素：包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素B、多由植物性食物供给

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第2题

[填空题] 维生素（）是唯一含金属元素的维生素，有多种辅酶形式。植物体不能合成的唯一的水溶性维生素是维生素（）。不是人体及动物所必须的由脂肪酸构成的维生素是（）。

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第3题

[填空题] 植物油比动物油营养价值高的原因在于脂溶性维生素含量高、水溶性维生素含量高、（）含量高。

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第4题

[多选题] 维生素有水溶性维生素和脂溶性维生素，脂溶性维生素包括（）

A、维生素A B、维生素D C、维生素E D、维生素K E、维生素C

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第5题

[] 根据维生素的溶解性可分为脂溶性维生素与水溶性维生素，下列选项中属于水溶性维生素的是（）。

A、A.维生素A B、B.维生素E C、C.维生素B D、D.维生素D

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第6题

[判断题] 维生素A是水溶性维生素，维生素B2是脂溶性维生素。

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第7题

[判断题] 水溶性维生素包括维生素A和B族维生素（　）

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第8题

[简答题] 什么是维生素？列举脂溶性维生素与水溶性维生素的成员。

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第9题

[填空题] 脂溶性维生素一般包括（）、（）、（）、（）。水溶性维生素一般包括（）和（）两大类。

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