【多选题】
营养工作应涉及哪些方面？（）
A、营养平衡的幼儿食谱
B、计算幼儿进食量和营养摄取量
C、烹饪指导和监督
D、物资采购
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第5题
A、是否认真撰写风险管理工作记录 B、是否严格执行请假制度 C、发现风险事项是否及时向县级联社风险管理部报告 D、是否收集、整理各类风险管理工作信息，并及时上报县级联社风险管理部
