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【判断题】

木司的品种很多，有各种水果木司、巧克力木司等。

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更多“木司的品种很多，有各种水果木司、巧克力木司等。”相关的问题

第1题

[判断题] 制作巧克力木司时，主要原料是巧克力和奶油。

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第2题

[] 木司的定型一般只与木司盛放器皿相关，其盛放的器皿决定着木司的形状、质量。

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第3题

[单选题] 巧克力的种类有纯巧克力、（）、黑巧克力、白巧克力和代可可脂巧克力等。

A、果仁巧克力 B、牛奶巧克力 C、巧克力糖果 D、模塑巧克力

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第4题

[单选题] 西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、（）、白巧克力和黑巧克力等。

A、花色巧克力 B、甜味巧克力 C、咸味巧克力 D、牛奶巧克力

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第5题

[单选题] 木司调制完成后，就需要定型，定型是决定木司形状、（）的关键步骤。

A、大小 B、质地 C、风味 D、质量

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第6题

[单选题] 以下哪种巧克力的巧克力含量最低（）

A、黑巧克力 B、白巧克力 C、奶油巧克力 D、榛仁巧克力

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第7题

[] 以下哪些巧克力属于纯巧克力（）

A、A.香草巧克力 B、B.奶油巧克力 C、C.果仁巧克力 D、D.巧克力牛奶

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第8题

[单选题] 巧克力按成份分有误的是：（）

A、黑巧克力 B、白巧克力 C、代可可脂巧克力 D、牛奶巧克力

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第9题

[] 迪克多公司生产的特色产品为各式夹心巧克力，如夹心松露巧克力、心型巧克力，酒心巧克力等系列产品。

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