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【单选题】

合理膳食中每人每天应摄入食盐（）

A、8g

B、14g

C、10g

D、低于6g

E、12g

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第1题

[判断题] 每人每天的食盐摄入量应超过6克（包括酱油、酱菜、酱的含盐量）。

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第2题

[单选题] 盐不能摄入过量，每人每天应摄入的食盐应控制在（）克以内。盐的摄入量越多，尿中钙排出量越大，极易发生骨质疏松甚至骨折。

A、4 B、6 C、8 D、10

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第3题

[填空题] 为了预防高血压的发生，WHO建议每人每天食盐摄入量不超过（）。

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第4题

[简答题] 某大学食堂有男生250人，女生250人，年龄在18至23岁。根据中国居民膳食能量推荐摄入量（RNIs），大学生为中等体力活动，其能量RNI值男生每天为2700kcal，女生每天为2300kcal，以中等体力活动女生为标准人，计算男生折合中等体力活动女生的系数是多少？如果以平均每天每人的能量需要量来设置膳食目标，若蛋白质占12%、脂肪占25%、碳水化合物占63%，计算各种营养素的参考摄入量是多少？如果平均每天每人需要粳米165克，该食堂一个月（30天）需要粳米多少公斤？

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第5题

[单选题] 中国居民平衡膳食宝塔（2007）中，谷类每人每天应摄入（）。

A、250—400g B、300—500g C、200—400g D、125—225g

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第6题

[单选题] 每人每天食盐摄入量不能超过几克？（）

A、6克 B、8克 C、10克 D、12克

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第7题

[多选题] 为了控制食盐摄入量，在日常生活中应注意（）

A、可仅凭品尝来判断食盐是否过量 B、限制每天食盐的使用 C、逐步改变口味过咸、过重的习惯 D、注意减少酱菜、腌制食品的摄入量

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第8题

[] 平衡膳食是指人体每天摄入食物中营养素的量，满足人体正常的生理、劳动以及日常生活所需，而且各种营养比例合理。

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第9题

[] 中国居民膳食宝塔建议，每人每天的烹调油摄入量应不超过多少克？（）

A、A.25克 B、B.35克 C、C.45克 D、D.55克

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