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【判断题】

如果产品中没有添加某种食品配料,仅添加了相关风味的香精香料,允许在标签上标示该种食品实物图案

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第1题

A、各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列  B、加入量不超过5%的配料可以不按递减顺序排列  C、当某种复合配料已有国家标准或行业标准,其加入量小于食品总量的20%时,不需要标示复合配料的原始配料  D、在最终产品起工艺作用的食品添加剂应一一标示  E、食品标签上特别强调添加某种有价值、有特性的配料,应标示所强调配料添加量  

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第2题

A、根据GB2760,食品配料允许使用该食品添加剂  B、食品配料添加剂的用量不应超过允许的最大使用量  C、应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品添加剂的含量不应超过由配料带入的水平  D、由配料带入食品的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品通常所带入的水平  

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第3题

A、应在食品标签的配料标明  B、在标签配料可不标明  C、可在包装箱标明  D、只要添加量符合,可不标明  

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第7题

A、食品添加剂可以无标签  B、食品添加剂应当有包装  C、食品添加剂标签、说明书应当载明名称、规格、净含量、生产日期、成分或者配料表等内容  D、食品添加剂应当有标签、说明书  E、食品添加剂标签上不需要载明“食品添加剂”字样  

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第8题

A、原料  B、原料、辅料  C、原料、辅料、食品添加剂  D、原料、辅料、食品添加剂、加工助剂  

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