【简答题】
查看正确答案A、食品经营单位有有效的卫生许可证，卫生管理制度健全，设有专兼职卫生管理人员 B、制售食品应做到生熟分开，货款分开，有防蝇、防尘、防鼠、防潮设施 C、食品生产企业应按有关食品卫生专项或通用规范的要求生产食品 D、销售的定形包装食品标志符合要求，无过期食品销售
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第3题
A、A.经领导批准，食品生产经营者根据实际情况，可缩小食品生产经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源的规定距离 B、B.必须有专职的食品安全专业技术人员或者兼职的食品安全管理人员 C、C.用水应当符合国家规定的工业用水卫生标准 D、D.使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害
第5题
A、A.在食品生产经营过程中，食品生产经营人员应当经常保持个人卫生 B、B.生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽 C、C.销售直接入口食品时，必须使用食品售货工具 D、D.室内外环境整洁，卫生指标达到国家有关标准
第7题
A、专供婴幼儿的辅助食品，可以低于国务院卫生行政部门制定的营养、卫生标准 B、直接入口的食品必须为绿色食品 C、食品生产经营企业应当有与产品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所 D、食品生产经营人员需一月一次进行个人卫生检查
