搜题

【判断题】

鱼类冷却时，不同鲜度的鱼分别装箱装舱，以免坏鱼影响好鱼。

查看正确答案

更多“鱼类冷却时，不同鲜度的鱼分别装箱装舱，以免坏鱼影响好鱼。”相关的问题

第1题

[单选题] 鱼类原料的冷冻技法是（）的鱼可以装盘加水冻结。

A、体大 B、变质 C、体小 D、脱水

点击查看答案

第2题

[单选题] 鱼类原料的冷冻技法是：体大的鱼可以单独冷冻，鱼体小的可以装盘（）冷冻。

A、脱水 B、加水 C、加冰 D、加温

点击查看答案

第3题

[判断题] 泥盆纪被称作“鱼类的时代”，因此泥盆纪地层很容易发现完整的鱼化石。

点击查看答案

第4题

[单选题] -1℃左右，保存5～14天的鱼称为（）。

A、冷却鱼 B、冷冻鱼 C、鲜鱼 D、冰鲜鱼

点击查看答案

第5题

[单选题] -1℃左右，保存5～14天的鱼称为（）

A、冷却鱼 B、冷冻鱼 C、鲜鱼 D、冰鲜鱼

点击查看答案

第6题

[单选题] -1℃左右，保存5～14天的鱼称为（）

A、冷却鱼 B、冷冻鱼 C、鲜鱼 D、冰鲜鱼

点击查看答案

第7题

[单选题] （）左右，保存5～14天的鱼称为冷却鱼。

A、-1℃ B、-3℃ C、-6℃ D、-10℃

点击查看答案

第8题

[单选题] （）左右，保存5～14天的鱼称为冷却鱼。

A、-1℃ B、-3℃ C、-6℃ D、-10℃

点击查看答案

第9题

[] （）左右，保存5～14天的鱼称为冷却鱼。

A、A.-1℃ B、B.-3℃ C、C.-6℃ D、D.-10℃

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服