A、A.过热
B、B.过烧
C、C.脱碳
D、D.氧化
A、氧化 B、脱碳 C、过热 D、脱硫
A、A、CO2 B、B、CO C、C、H2O（气态） D、D、O2
A、只有羧基碳被标记 B、只有羟基碳被标记 C、羧基碳和羟基碳都被标记 D、一分子乳酸的羧基碳被标记，另一分子的甲基碳被标记
A、A.加热温度高 B、B.炉气为还原性气氛 C、C.炉气为氧化性气氛 D、D.钢的含碳量高
A、加热可以破坏原料组织中酶的活性 B、加热可使原料自身生理活动停止 C、加热可以减少原料中游离水的含量 D、通过加热使附着在原料上的大部分微生物被杀死 E、加热可提高原料储存环境中氢离子的浓度
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