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【单选题】

烘干的基本原理是利用（）作为干燥介质，使物料中的水分蒸发。

A、热气

B、蒸气

C、废气

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第1题

[单选题] 烘干的基本原理是利用（）作为干燥介质，使物料中的水分蒸发。

A、热气 B、蒸气 C、废气

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第2题

[单选题] 压力管道用于输送（）基本工作原理是利用介质本身的压力，或者外界的动力，使输送的介质从开始端流向终点。

A、液体介质 B、气体介质 C、浆体介质 D、流体介质

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第3题

[判断题] 柴油机的基本工作原理是使柴油在汽缸内燃烧，将燃料的化学能转变为热能，并利用燃气为介质，再将热能转变为机械能。

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第4题

[判断题] 针式打印机的工作原理是利用机械和电路驱动原理，使打印针撞击色带和打印介质，进而打印出点阵，再由点阵组成字符或图形来完成打印任务的。（）

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第5题

[单选题] 利用固体介质的狭缝沟灭弧的原理主要是（）。

A、使电弧长度迅速增大 B、使电弧表面积迅速增大 C、使电弧温度迅速降低 D、使电弧重新燃烧

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第6题

[] 液压传动工作原理是以液体作为工作介质利用液体的压力能来传递动力运动的。

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第7题

[判断题] 利用空气作介质，干燥热敏性物料，且干燥处于降速阶段，欲缩短干燥时间，则可采用的最有效措施是提高空气的温度。

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第8题

[] 试说明为什么在干燥过程中，湿空气作为干燥介质时，一般都经过预热才进入干燥器。简要说明对流干燥过程是一传热过程，又是一传质过程。

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第9题

[判断题] 煮制就是利用锅中的水作为传热介质产生对流作用，使制品成熟的一种方法。

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