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【判断题】

不锈钢锅可以用来煎煮中药。

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第1题

[多选题] 煎煮中药可以使用什么样的锅：（）

A、铁锅 B、铝锅 C、不锈钢锅 D、陶罐

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第2题

[单选题] 煎煮中药时，最好用：（）

A、不锈钢锅 B、砂锅 C、铁锅 D、铝锅

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第3题

[单选题] 煎煮中药时不宜选择下列哪种器具：（）

A、砂锅 B、不锈钢锅 C、铁锅 D、搪瓷锅

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第4题

[单选题] 煎中药的器皿最好是使用：（）

A、砂锅 B、不锈钢锅 C、铁锅 D、铝锅

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第5题

[单选题] 煎煮中药时，有些药物后下的目的是：（）

A、省时 B、减少药物煎煮时间 C、减少药物成分散失 D、提高药物煎煮效率

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第6题

[单选题] 补益类中药的煎煮方法是：（）

A、大火煎煮，时间宜短，煮沸后3-5分钟即可 B、小火慢煎，时间长些，煮沸后再续煎30—60分钟 C、大火煎煮，时间长，浓度高

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第7题

[单选题] 煎煮中药时下述说法错误的是（）。

A、煎煮中药时间越长越好 B、煎煮中药应该避免铁器、铜器类金属器皿 C、煎煮前应当先浸泡0.5～1小时 D、煎煮中药一般先用武火（大火），煮沸后改文火（小火）

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第8题

[] 煎煮法不能选用的容器是（）

A、A.铝锅 B、B.不锈钢锅 C、C.陶瓷锅 D、D.铁锅

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第9题

[单选题] 一般煎药用的容器应采用（）或搪瓷锅。

A、不锈钢锅 B、铝锅 C、铁锅 D、砂锅

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