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【单选题】

大肠菌群是反映食品被（）污染的指标。

A、工业“三废”

B、粪便

C、添加剂

D、寄生虫

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第1题

[判断题] “菌落总数”和“大肠菌群”指标通常作为直接反映食品卫生质量的“污染指标”。

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第2题

[单选题] （）是反映食品被粪便污染的指标。

A、细菌总数 B、细菌菌相 C、大肠菌群 D、内分泌腺

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第3题

[单选题] （）是反映食品被粪便污染的指标。

A、细菌总数 B、细菌菌相 C、大肠菌群 D、内分泌腺

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第4题

[单选题] （）是反映食品被粪便污染的指标。

A、细菌总数 B、细菌菌相 C、大肠菌群 D、内分泌腺

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第5题

[单选题] （）是反映食品被粪便污染的指标。

A、细菌总数 B、细菌菌相 C、大肠菌群 D、内分泌腺

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第6题

[单选题] 大肠菌群是反映食品被（）污染的指标。

A、工业“三废” B、粪便 C、添加剂 D、寄生虫

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第7题

[单选题] 一般大肠菌群是反映食品被（）污染的指标。

A、工业“三废” B、粪便 C、添加剂 D、寄生虫

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第8题

[] （）是反映食品被粪便污染的指标。

A、A.细菌总数 B、B.细菌菌相 C、C.大肠菌群 D、D.内分泌腺

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第9题

[单选题] 食品检测中作为有可能被粪便污染的卫生指标是（）

A、细菌总数 B、大肠菌群 C、枯草杆菌 D、酵母菌

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