【单选题】
乳状液的稳定与（）密切相关。
A、分散相
B、乳化剂
C、被分散粒子
D、环境温度
查看正确答案A、A.分散度及含水率 B、B.原油的粘度 C、C.原油乳状液的电性质 D、D.乳状液的密度
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第3题
A、乳状液是一种多相体系，两相不相溶解 B、乳状液是一种稳定的溶液 C、乳状液是一个多相体系，具有一定的稳定性 D、乳状液是一个多相体系，其中至少有一种液体以液珠的形式均匀地分散于另一种与它互不相溶的液体之中，且具有一定的稳定性
