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【填空题】

海产品中胆固醇含量高于肉类的是:虾、()、贝。

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第4题

A、蛋白质含量低于牛肉、高于猪肉;能量高于牛肉、低于猪肉;固醇含量高于牛肉、低于猪肉  B、蛋白质含量低于牛肉、高于猪肉;能量低于牛肉、高于猪肉;固醇含量低于牛肉,高于猪肉  C、蛋白质含量低于牛肉、高于猪肉;能量高于牛肉、低于猪肉;固醇含量低于牛肉,低于猪肉  D、蛋白质含量低于牛肉、高于猪肉;能量高于牛肉、低于猪肉;固醇含量低于牛肉,高于猪肉  

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第5题

A、蛋白质;脂肪;固醇  B、脂肪;固醇;蛋白质  C、固醇;蛋白质;脂肪  

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第6题

A、猪脑  B、猪肉  C、牛肉  D、五花肉  

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第7题

A、肉类产品一蔬菜  B、产品肉类一蔬菜  C、人初乳一母乳一牛奶  D、产品一蔬菜一肉类  E、蔬菜一肉类产品  

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第8题

A、水产类脂肪富含ω-3系列脂肪酸  B、水产类脂肪不饱和程度高于肉类脂肪  C、水产类脂肪含量总体低于肉类脂肪  D、水产类脂肪固醇含量都很低  

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