【填空题】
查看正确答案A、食品中有害物质可分为三类： B、一是生物性有害物质； C、二是（）； D、三是物理性有害物质。
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第2题
A、A.食源性致病微生物污染食物导致食客中毒<br/>B.误食有害物质导致食客中毒<br/>C.原材料、辅料带入有害物质而导致食客中毒<br/>D.投机商人使用非法添加物导致食客中毒<br/>
第3题
A、A.食品中天然存在的有毒有害物质 B、B.在食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中使用的生物、化学物质和物理因素 C、C.在食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中产生和污染的有毒有害物质 D、D.以上都是
