A、白血海参
B、奶汤锅鱼
C、葫芦鸡
D、葵花献肉
A、川菜 B、河南菜 C、陕西菜 D、山西菜
A、湘菜 B、川菜 C、徽菜 D、淮扬菜
A、A.红烧鲍鱼 B、B.黄焖鱼翅 C、C.清汤燕窝 D、D.松鼠桂鱼
A、客人将刀叉呈“八”字型搭放在餐盘的两边 B、客人将刀叉平行搭放在餐盘上 C、西餐宴会要求等所有宾客都吃完一道菜后才一起撤盘 D、每上一道菜之前，应先将用空的前一道菜 E、每当一位宾客吃完一道菜后及时撤盘
A、A.樱桃肉 B、B.虎皮肉 C、C.一品南乳肉 D、D.家乡南肉
A、碳烤乳猪 B、碳烤牛排 C、咖喱饭
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