【多选题】
下列属于防止或者减轻食品安全事故社会危害的应急措施是：（）
A、应急救援
B、对污染食品及原料采取措施
C、对食品用工具及用具进行消毒
D、发布信息
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第5题
A、开展应急救援工作，对因食品安全事故导致人身伤害的人员，卫生行政部门应当立即组织救治 B、封存可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验；对确认属于被污染的食品及其原料，责令食品生产经营者依法予以召回、停止经营并销毁 C、封存被污染的食品用工具及用具，并责令进行清洗消毒 D、做好信息发布工作
第6题
A、开展应急救援工作，对因事故导致人身伤害的人员，应当立即组织救治 B、封存可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验 C、没收被污染的食品工具及用具，并立即进行集中销毁 D、依法对事故及其处理情况进行发布，并对可能产生的危害加以解释、说明
第8题
A、开展应急救援工作，对因食品安全事故导致人身伤害的人员，卫生行政部门应当立即组织救治； B、封存可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验；对确认属于被污染的食品及其原料，责令食品生产经营者依照本法第五十三条的规定予以召回、停止经营并销毁； C、封存被污染的食品用工具及用具，并责令进行清洗消毒； D、做好信息发布工作，依法对食品安全事故及其处理情况进行发布，并对可能产生的危害加以解释、说明。
