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【单选题】

食品生产清洁剂、消毒剂、杀虫剂、润滑剂、燃料等物质应（）安全包装，明确标识，并应与原料、半成品、成品、包装材料等分隔放置。

A、统一

B、有序

C、分别

D、防水

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第1题

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第2题

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第3题

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A、洗涤剂 B、清洁剂 C、消毒剂 D、杀虫剂

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第4题

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第5题

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第6题

[多选题] 大扫除时光用（）清洁是不够的，这样只能除去灰尘，却不能彻底除去细菌。

A、水 B、洗涤剂 C、清洁剂 D、消毒液 E、杀虫剂

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第7题

[多选题] 餐饮服务提供者购买下列哪项物品时应当实行进货查验制度（）

A、食品 B、食品洗涤剂、消毒剂 C、桌椅板凳 D、杀虫剂

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第8题

[填空题] 生产使用的洁清工具和生产用工器具清洗应该（）存放应该（）存放，清洁用具及清洁剂、消毒剂应存放在（），工器具应存放在（），避免饮片生产过程造成交叉污染。

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第9题

[多选题] 配制间和制剂设备、容器等应有清洁规程，内容包括（）。

A、清洁程序 B、间隔时间 C、使用清洁剂或消毒剂、清洁工具的清洁方法 D、使用清洁剂或消毒剂、清洁工具存放地点

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