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【判断题】

耐力性项目的运动员，三大营养素重量比例可为＝1：2：7。

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第1题

[判断题] 耐力性运动对各种营养素的需要量均较高，尤其多选择一些含碳水化合物丰富的食物。

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第2题

[单选题] 2岁小儿，体重12kg，经询问法膳食调查结果如下：每天摄入总能量1300kcal，其中蛋白质供能占15％（优质蛋白质占总蛋白的60％），脂肪供能占30％，碳水化合物供能占55％。正确的膳食评价是（）

A、总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理 B、总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理 C、总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理 D、总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理 E、总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例不合理

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第3题

[判断题] 对于健美运动员来说可以视纤维素为营养素之一。

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第4题

[填空题] 在血液重新分配时，运动员循环血量的增加较一般人（），尤其以耐力性项目运动员更显著。

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第5题

[单选题] 帮助糖尿病患者制定食谱是治疗的关键措施之一。制定食谱的步骤有：标准体重测定、计算每日热能需要量、计算三大营养素的分配比例、计算总热量及一天的分配比例、指导糖尿病患者运动。血糖控制不好或波动很大的糖尿病患者，不宜（）

A、控制饮食 B、参加运动 C、控制体重 D、参加活动 E、参加体检

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第6题

[单选题] 帮助糖尿病患者制定食谱是治疗的关键措施之一。制定食谱的步骤有：标准体重测定、计算每日热能需要量、计算三大营养素的分配比例、计算总热量及一天的分配比例、指导糖尿病患者运动。原则上，糖尿病患者进行运动宜在餐后（）

A、20分钟 B、半小时 C、1小时 D、1.5小时 E、2小时

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第7题

[单选题] 因为限制热量的摄入会导致许多营养素的缺乏，而（）会增加各种营养素的消耗，所以必须额外补充。

A、减少运动量 B、增大运动量 C、多喝水 D、少喝水

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第8题

[简答题] 三大产能营养素占人体能量来源的适宜比例是多少？

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第9题

[判断题] 食物的营养价值：是指食物中所含的热能和营养素满足人体需要的程度，包括营养素的种类、数量和比例、被人体消化吸收和利用的效率、所含营养素之间的相互作用等几个方面。

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