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【问答题】

简述我国粮油、畜禽、果蔬、饮料、水产等产品标准的主要技术内容。

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第1题

[] 散装食品包括新鲜果蔬、需清洗后加工的原粮、鲜冻畜禽产品和水产品等。

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第2题

[] 一般所说的散装食品，不包括新鲜果蔬、需清洗后加工的原粮、鲜冻畜禽产品和水产品等。

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第3题

[多选题] 散装食品不包括（）等初级农产品。

A、新鲜果蔬 B、需清洗后加工的原粮 C、鲜冻畜禽产品 D、鲜冻水产品

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第4题

[单选题] 黄曲霉毒素污染最重的食品是（）。

A、奶类 B、畜禽肉类 C、粮油及制品 D、水产品

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第5题

[填空题] 生产转基因植物种子、种畜禽、水产苗种，应当取得国务院农业行政主管部门颁发的种子、种畜禽、水产苗种（）。

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第6题

[] 经营转基因植物种子、种畜禽、水产苗种的单位和个人，应当取得国务院农业行政主管部门颁发的种子、种畜禽、水产苗种（）。

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第7题

[填空题] （）是指以新鲜水果、蔬菜及谷类、豆类等五谷杂粮为原料，通过压榨等方法现场制作的供消费者直接饮用的非定型包装果蔬汁、五谷杂粮等饮品，不包括采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料。

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第8题

[判断题] 畜禽、水产品、瓜果、蔬菜、肉、蛋、奶等深加工产品，以及花、草、苗木、粮食等不属于鲜活农产品范围，不适用于“绿色通道”运输政策。

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第9题

[单选题] 以100%的果蔬原汁为原料，并进行关键的工艺是澄清，请问这是哪一类果蔬汁？（）

A、澄清果蔬汁 B、浓缩果蔬汁 C、果蔬饮料

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