A、盐 B、水 C、盐和水
A、路易斯碱 B、路易斯酸 C、质子酸 D、质子碱
A、蛋白质既能和酸又能和碱作用生成盐 B、在等电点时蛋白质主要以两性离子形式存在 C、蛋白质能发生缩二脲反应 D、在蛋白质溶液中加酸,可促进酸式电离,蛋白质主要以阴离子形式存在
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