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【填空题】

脂肪在热、()、碱、酶的作用下可以发生水解反应。

更多“脂肪在热、()、碱、酶的作用下可以发生水解反应。”相关的问题
第3题

A、短链脂肪酸  B、甘油  C、乙酰辅酶A  D、脂肪酸  

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第4题

A、作用  B、糖作用  C、脂肪作用  D、蛋白质作用  

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第8题

A、淀粉酶和淀粉磷酸化酶都可以降解淀粉,但这两种酶所要求最适温度是不同,前者要求高温,后者要求低温。不同条件,植物靠不同酶来起作用,甘薯块根、果实、蔬菜冬天贮存一段时间会迅速变甜,而香蕉夏天会迅速变甜。对此合理解释是()  B、①低温时,甘薯块根中淀粉含量降低;高温时,香蕉中淀粉含量降低  C、②高温时,甘薯块根中淀粉含量降低;低温时,香蕉中淀粉含量降低  D、③高温时,甘薯块根淀粉磷酸化作用变甜;低温时,香蕉淀粉酶作用变甜  E、④低温时,甘薯块根淀粉磷酸化作用变甜;高温时,香蕉淀粉酶作用变甜  

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