【多选题】
食品标签是食品检验人员必须检测的内容之一，当食品中直接使用（）的，应当在配料清单食品添加剂项下标注具体名称。
A、甜味剂
B、防腐剂
C、着色剂
D、乳化剂
查看正确答案A、食品营养成分含量的检测 B、食品色素含量的检测 C、食品中脂肪含量的检测 D、食品中蛋白质含量的检测
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第2题
A、预包装食品和食品添加剂都应当有标签 B、食品生产经营者对食品和食品添加剂的标签、说明书上所载明的内容负责 C、食品添加剂应当有标签、说明书，其内容应当真实，不得夸大，不得涉及任何功能 D、食品与其标签、说明书所载明的内容不符的，以标签、说明书的内容为准
第8题
A、A、生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质 B、B、食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求，销售预包装食品 C、C、产品标准代号和生产许可证编号不属于预包装食品标签的标明事项 D、D、食品的标签、说明书只要清楚、明显就行，食品与标签、说明书所载明的内容不符的，不影响上市销售
第9题
A、检验人员无须具备相关产品的检验能力，只需取得从事食品质量检验的资质 B、检验、检测仪器必须经计量检定合格或者经校准满足使用要求并在有效期限内方可使用 C、企业应当具备产品出厂检验能力，并按规定实施出厂检验 D、不具备产品出厂检验能力的企业，必须委托有资质的检验机构进行出厂检验
