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【判断题】

农村冬天窖贮菜，高温季节窖贮禽、蛋、肉就是利用了土壤深层温度变化较小的特点。

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更多“农村冬天窖贮菜，高温季节窖贮禽、蛋、肉就是利用了土壤深层温度变化较小的特点。”相关的问题

第1题

[多选题] 甘薯贮藏窖的形式较多，目前采用的窖型主要有（）。

A、高温大屋窖 B、崖头窖 C、平温窖 D、普通大屋窖 E、冷窖

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第2题

[单选题] 下列哪个窖穴被誉为“中国古代最早的档案馆”？（）

A、小屯南地甲骨窖穴 B、花园庄东地H3甲骨窖穴 C、YH127甲骨窖穴

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第3题

[单选题] 以下不属于兼香型白酒（浓大于酱）特点的是（）

A、高温润粮 B、堆积增香 C、混蒸混烧 D、泥窖发酵

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第4题

[填空题] 在棚窖基础上发展起来的是（）。

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第5题

[判断题] 焙烧炉又称焙烧窖，加热目的是使物料发生物理或化学变化，以获得新的产品。

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第6题

[多选题] 秸秆氨化的主要方法是（）。

A、堆垛法 B、湿法 C、氨化窖法 D、干法

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第7题

[单选题] 汾酒是（）香型的酒。

A、酱香型 B、窖香型 C、清香型 D、米香型

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第8题

[单选题] 甘薯安全贮藏窖温为（）℃。

A、10-11 B、11-13 C、10-15 D、14-15

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第9题

[单选题] 茅台酒是（）香型酒。

A、酱香型 B、窖香型 C、清香型 D、米香型

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