A、直接干燥法适用于在101℃~105℃下,不含或含其他挥发性物质甚微的谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品及卤菜制品等食品中水分的测定 B、减压干燥法适用于糖、味精等易分解的食品中水分的测定 C、蒸馏法适用于含较多挥发性物质的食品,如油脂、香辛料等水分的测定 D、月饼、饼干产品应使用直接干燥法进行测定
A、易挥发性 B、易流动扩散性 C、受热膨胀性 D、放电性
A、蒸馏法 B、干燥法 C、溶剂提取 D、真空法
A、易挥发性 B、不易挥发性 C、剧毒性 D、麻醉性
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