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【单选题】

葡萄球菌食物中毒的原因多见于食用（）

A、海产品

B、咸蛋、咸肉

C、熟肉或内脏熟制品

D、奶制品

E、臭豆腐

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第1题

[单选题] 金黄色葡萄球菌肠毒素中毒是由（）引起。

A、金黄色葡萄球菌污染的食物 B、金黄色葡萄球菌肠毒素污染的食物 C、化脓性球菌污染的食物 D、金黄色葡萄球菌在肠道内大量繁殖

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第2题

[单选题] 金黄色葡萄球菌肠毒素中毒是由（）引起。

A、金黄色葡萄球菌污染的食物 B、金黄色葡萄球菌肠毒素污染的食物 C、化脓性球菌污染的食物 D、金黄色葡萄球菌在肠道内大量繁殖

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第3题

[单选题] 某厂公共食堂，员工食用凉拌熟食3h后出现腹痛、腹泻、头痛、恶心、呕吐等症状，并发现有一位厨师的手指有化脓性伤口。该厂员工可能是（）。

A、沙门氏菌属食物中毒 B、副溶血性弧菌食物中毒 C、肉毒梭菌食物中毒 D、葡萄球菌肠毒素食物中毒 E、变形杆菌属食物中毒

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第4题

[简答题] 感染型食物中毒和毒素型食物中毒有何区别？如何加强对金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的预防？

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第5题

[单选题] 下列哪一类细菌性食物中毒是典型的毒素型食物中毒（）

A、沙门菌食物中毒 B、变形杆菌食物中毒 C、金黄色葡萄球菌食物中毒 D、副溶血性弧菌食物中毒

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第6题

[单选题] 下列哪一类细菌性食物中毒是典型的毒素型食物中毒（）。

A、沙门菌食物中毒 B、变形杆菌食物中毒 C、葡萄球菌食物中毒 D、副溶血性弧菌食物中毒 E、致病性大肠杆菌食物中毒

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第7题

[单选题] 发生食物中毒后，恶心、呕吐症状较为明显的是（）。

A、沙门菌属食物中毒 B、副溶血性弧菌食物中毒 C、致病性大肠杆菌食物中毒 D、肉毒食物中毒 E、葡萄球菌食物中毒

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第8题

[单选题] 沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是（）。

A、沙门菌食物中毒 B、肉毒杆菌食物中毒 C、致病性大肠杆菌食物中毒 D、副溶血性弧菌食物中毒 E、葡萄球菌食物中毒

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第9题

[单选题] 海（水）产品或盐腌渍品常引起下列哪一类食物中毒（）

A、沙门氏菌食物中毒 B、嗜盐菌食物中毒 C、变形杆菌食物中毒 D、葡萄球菌食物中毒 E、肉毒杆菌食物中毒

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