蛋类中的维生素主要存在于（）中。

A、蛋清

B、蛋壳

C、蛋黄

D、全蛋

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第1题

[] 存在于粮食籽粒中的维生素主要是（）、维生素E和维生素A原——类胡萝卜素等，主要分布于胚和糊粉层中。

A、A.A族维生素 B、B.B族维生素 C、C.维生素C D、D.维生素D

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第2题

[简答题] 维生素A主要存在于肉类食物中，为什么素食者并不缺乏维生素A？

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第3题

[单选题] （）主要存在于各种油料种子及植物油中。

A、维生素A B、维生素C C、维生素D D、维生素E

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第4题

[单选题] 人体维生素D的主要来源是（）

A、皮肤合成的内源性维生素D B、蛋黄中的维生素D C、猪肝中的维生素D D、人奶中的维生素D E、牛奶中的维生素D

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第5题

[单选题] 人体维生素D主要来源于（）。

A、皮肤合成的内源性维生素D B、蛋黄中的维生素D C、猪肝中的维生素D D、鱼类提供维生素D E、谷物中的维生素D

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第6题

[单选题] 人体所需的维生素D主要来源于（）。

A、猪肝中的维生素D B、乳类中的维生素D C、蛋黄中的维生素D D、植物油中的维生素D E、人体皮肤中的7-脱氢胆固醇

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第7题

[单选题] 人体维生素D主要来源于（）

A、皮肤合成的内源性D3 B、蛋黄中维生素D C、猪肝中的维生素D D、人乳中的维生素D E、牛奶中的维生素D

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第8题

[] 维生素E的含量测定方法中，以下叙述正确的是（）。

A、A.铈量法适用于复方制剂中维生素E的定量 B、B.铈量法适用于纯度不高的维生素E的定量 C、C.铈量法适用于纯度高的维生素E的定量 D、D.铈量法适用于各种存在形式的维生素E的定量

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第9题

[判断题] 维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。

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