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【问答题】

简述宰前检疫的意义。

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第1题

[] 叙述牛患口蹄疫宰前检疫、宰后检验的要点及卫生处理意见。

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第2题

[简答题] 畜禽宰前检疫的入场验收如何实施？

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第3题

[单选题] 按照《生猪屠宰检疫规程》，应当在生猪屠宰前（）实施宰前检疫。

A、6小时内 B、6小时前 C、2小时内 D、2小时前

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第4题

[简答题] 简述宰前检验后的处理原则。

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第5题

[简答题] 叙述屠畜宰前检疫后的处理方式有几种，宰前检疫检出哪些检疫对象采取不放血的方式扑杀销毁？

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第6题

[多选题] 畜禽宰前检疫主要采用群体检查和个体检查相结合的方法，其中群体检查包括（）。

A、动态观察 B、饮食状态观察 C、体温检查 D、静态观察

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第7题

[多选题] 畜禽宰前检疫主要采用群体检查和个体检查相结合的方法，其中个体检查在生产实践中采用（）技术。

A、检 B、看 C、摸 D、闻 E、听

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第8题

[多选题] 畜禽宰前休息管理在于（）。

A、节约饲料 B、增加肌糖原含量 C、排出体过多的代谢产物 D、便于宰后解体 E、降低宰后肉品的带菌率

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第9题

[判断题] 家禽屠宰检疫规程规定了家禽的屠宰检疫申报、进入屠宰场(厂、点)监督查验、宰前检查、同步检疫、检疫结果处理以及检疫记录等操作程序。

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