【单项选择题】
区分可接受和不可接受水平的标准值或临界值是HACCP中的（）。
A、A.显著危害
B、B.操作限值
C、C.关键限值
D、D.关键控制点
查看正确答案A、标准值 B、限界值 C、警示值 D、安全值
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第3题
A、A、假设检验事先规定的小概率标准 B、B、取值愈大，则冒无显著性差异而被错判为显著性差异的风险也愈大 C、C、实际上是犯第一类错误的概率 D、D、就是临界值——检验接受域和拒绝域的分界点
第4题
A、A.引起膜出现除极化达到一个临界值
B．使Na+通道的开放数目达到一个临界值
C．使K+通道的开放数目达到一个临界值
D．使Ca2+通道的开放数目达到一个临界值
E．使H+通道的开放数目达到一个临界值
