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【填空题】

恒速干燥阶段又称为（）控制阶段，此阶段内干燥速率（），物料表面的温度等于（）。

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第1题

[填空题] 降速干燥阶段又称为（）控制阶段，此阶段内干燥速率不断（），物料表面的温度不断（）。

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第2题

[填空题] 在恒速干燥阶段，湿物料表面的温度近似等于（）；降速干燥阶段又称（）控制阶段，影响该阶段干燥速率的主要因素是（）。

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第3题

[单选题] 恒速干燥阶段与降速干燥阶段，（）一阶段先发生。

A、恒速干燥阶段 B、降速干燥阶段 C、同时发生 D、只有一种会发生

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第4题

[单选题] 恒速干燥阶段与降速干燥阶段，哪一阶段先发生（）

A、恒速干燥阶段 B、降速干燥阶段 C、同时发生 D、只有一种会发生

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第5题

[判断题] 干燥过程分为三个阶段，分别是初期加热阶段，恒速干燥阶段，降速干燥阶段。（　）

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第6题

[填空题] 恒速干燥与降速干燥阶段的分界点，称为（）；其对应的物料含水量称为（）。

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第7题

[判断题] 在恒速干燥阶段，过程速度由水分从物料内部移动到表面的速度即内扩散所控制。

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第8题

[填空题] 在恒定干燥条件下，恒速干燥阶段除去的是（）水，降速干燥阶段主要除去的是（）水。

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第9题

[单选题] 当物料含水量x大于临界含水量x0时，属（）。

A、干燥速率为零 B、内部扩散控制 C、降速干燥阶段 D、恒速干燥阶段

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