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【单选题】

国家鼓励食品生产者采用（）采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。

A、信息化手段

B、机械化手段

C、连续化手段

D、自动化手段

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第1题

[单选题] 国家鼓励食品生产经营者采用下列哪种手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系？（）

A、标准化 B、信息化 C、统一化 D、多样化

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第2题

[单选题] 国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，为食品建立哪种体系？（）

A、安全追溯体制 B、全程协作体系 C、监督管理体系 D、协同合作体系

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第3题

[多选题] 国家鼓励食品生产者采取（）等一系列规范食品生产的举措来提高食品安全管理水平。

A、规模化生产 B、实施危害分析和关键控制点体系 C、参加食品安全责任保险

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第4题

[] 食品生产者不得在食品生产中使用化学物质，但经国家许可生产并允许使用的什么物质除外？

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第5题

[填空题] 国家建立（）。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。

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第6题

[多选题] 国家对食品生产经营实行许可制度。取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所以外销售其产品时，（）

A、应该取得食品生产许可 B、应该取得食品流通许可 C、只需取得食品生产许可 D、只需取得食品流通许可

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第7题

[判断题] 国家不鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究、应用研究，鼓励和支持食品生产经营者为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。

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第8题

[多选题] 食品经营者知悉食品生产者召回不安全食品后，应当立即采取（）等措施，在经营场所醒目位置张贴生产者发布的召回公告等措施，配合食品生产者开展召回工作。

A、停止购进 B、停止销售 C、封存不安全食品 D、销毁不安全食品

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第9题

[多选题] 食品经营者知悉食品生产者召回不安全食品后，应当（）等措施，配合食品生产者开展召回工作。

A、丢弃不安全食品 B、立即采取停止购进、销售 C、在经营场所公告栏的空置区张贴生产者发布的召回公告 D、封存不安全食品

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