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【问答题】

商业无菌是什么？

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第1题

[简答题] 什么是商业无菌？为什么利乐砖产品中有时有耐热微生物检出，但产品货架期内产品性状无明显变化？

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第2题

[简答题] 什么是无菌性脓肿？接种疫苗后引起的无菌性脓肿有什么临床表现？

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第3题

[判断题] 利乐无菌砖能达到商业无菌，即保质期内决对不能含有任何菌

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第4题

[判断题] 利乐无菌砖能达到商业无菌，即保质期内绝对不能含有任何菌

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第5题

[多选题] 实现商业无菌的要素（）

A、产品灭菌 B、产品无菌输送 C、包装材料灭菌 D、无菌环境下灌装 E、包装的密封

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第6题

[简答题] 在微生物接种过程中，应如何确保无菌操作？微生物无菌操作的意义是什么？

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第7题

[简答题] TBA19、22是通过什么途径形成无菌环境的，怎样维持无菌环境？

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第8题

[判断题] 商业无菌是根据罐头食品经过适度的杀菌后，不含有致病微生物。

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第9题

[] 商业无菌是指不含（）、不含（）在储存运输过程中微生物不增值。

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