【判断题】
A、直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器 B、使用水应该使用干净的水源 C、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害 D、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁
A、未制定食品安全事故处置方案 B、未查验许可证和相关证明文件,或者未按规定建立并遵守进货查验记录制度 C、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格 D、安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作