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【单选题】

制作填馅鸡腿时的调料有（）

A、白兰地

B、朗姆酒

C、干红葡萄酒

D、波尔图酒

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第1题

[单选题] 在制作填馅鸡腿的时调料有（）

A、番茄酱 B、橄榄油 C、鸡胗肝 D、奶酪粉

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第2题

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第3题

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第4题

[判断题] 制作填馅鸡腿的少司不放鲜奶油。

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第5题

[判断题] 制作填馅鸡腿的少司要放鲜奶油。

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第6题

[单选题] 制作填馅鸡腿时我们用的辅料有（）

A、羊肚菌 B、栗子 C、苹果 D、豌豆

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第7题

[单选题] 制作填馅鸡腿时用的馅料有（）

A、番茄 B、橄榄 C、鸡肝 D、火腿

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第8题

[单选题] 制作填馅鸡腿时要蒸（）

A、30分钟 B、25分钟 C、15分钟 D、40分钟

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第9题

[单选题] 制作填馅鸡腿要馅料（）

A、切成碎末 B、切成小丁 C、切成小片 D、打成泥状

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