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【填空题】

利用发酵法从农作物中获得生物量和能量，来替代石油.煤炭等矿产资源，成为当前“（）”的发展方向。

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第1题

[单选题] 畜禽粪便发酵模式利用各种人、畜、禽粪便为主原料。可以多掺、少掺和不掺农作物秸秆，生产有机肥料。掺农作物秸秆更好，畜禽粪便与农作物秸秆比例（）。

A、3：1 B、4：1 C、5：1 D、6：1

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第2题

[单选题] 农药污染食物的途径有（）

A、施药对农作物的直接污染 B、农作物从污染的环境中吸收农药 C、生物蓄积作用 D、以上都是

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第3题

[单选题] 农药污染食品的主要途径有（）。

A、农药喷洒对农作物的直接污染 B、农作物从污染的环境中吸收农药 C、生物富集作用 D、运输和贮存中混放 E、以上都是

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第4题

[单选题] 中国科学院微生物所和北京制药厂发明的Vc的生产方法是（）。

A、莱氏法 B、一步发酵法 C、两步发酵法 D、基因工程法

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第5题

[单选题] 起泡酒的酿造方法中，罐中发酵法和瓶中发酵法的主要区别是（）。

A、罐中发酵法是将气泡注入到酒液中 B、罐中发酵法的第二次发酵在罐内进行 C、罐中发酵法的第一次发酵在罐内进行 D、罐中发酵法酿成的酒是甜的

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第6题

[填空题] 农作物生产的对象是活的生物体，故农作物生产具有（）性。农作物生产的空间与场所大多是露天的农田，其所涉及的环境在很大程度上受（）的影响，人类不易控制。

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第7题

[判断题] 光温生产力与作物的净生物量有关，与作物收获指数无关。

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第8题

[简答题] 简述维生素C“二步发酵法”的生物转化过程。

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第9题

[] 利用生物技术所获得的生物细胞进行培养的新型发酵，称为生物技术的（）。

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