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【简答题】

白酒中的名酒按照香型分为哪几种？

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第1题
[简答题] 中国白酒可分为哪几种香型？各以什么酒为代表？它们的产地在什么地方？

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第2题
[简答题] 中国白酒可分为哪几种香型？各以什么酒为代表？它们的产地在什么地方？

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第3题
[] 作为餐厅服务员应该知道酒的哪几个方面的知识？白酒的香型有几种？

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第4题
[多选题] 我国白酒常见的分类方法有以下哪几种：（）

A、按糖化发酵剂分类  B、按生产方式分类  C、按酒精含量分类  D、按香型分类  

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第5题
[简答题] 何谓火焰传播速度？火焰传播的特征是什么？按照气体的流动状况，预混可燃气体中的火焰传播可分为哪几种？

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第6题
[多选题] 江苏名酒中属于浓香型白酒的有（）。

A、洋河大曲  B、高沟大曲  C、双沟大曲  D、汤沟大曲  E、丹阳封缸酒  

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第7题
[简答题] 钢按化学成分分类分为哪几种？按用途分为哪几种？按质量分为哪几种？

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第8题
[多选题] 以高粱为主要酿酒原料的白酒（）

A、浓香型白酒  B、清香型白酒  C、豉香型白酒  D、药香型白酒  

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第9题
[单选题] 以下哪种香型的白酒各类香味复合统一，口味典雅（）

A、兼香型  B、特香型  C、凤香型  D、米香型  

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