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【填空题】

（）是三大营养物质共同的中间代谢物，（）是糖类、脂类、蛋白质最后分解的共同代谢途径。

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第1题

[填空题] 丙氨酸族氨基酸的共同碳架是来源于糖酵解的中间代谢物（）、天冬氨酸族氨基酸的共同碳架是来源于TCA中间代谢物（）、谷氨酸族氨基酸的共同碳架是来源于TCA中间代谢物（）。

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第2题

[] 芳香族氨基酸的共同碳架是来自糖酵解的中间代谢物（）和磷酸戊糖途径的（）。

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第3题

[填空题] 糖酵解的中间代谢物（）为丝氨酸族氨基酸的合成提供共同碳架。

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第4题

[单选题] 关于糖、脂、氨基酸代谢的叙述，错误的是（）

A、乙酰CoA是糖、脂、氨基酸分解代谢共同的中间代谢物 B、三羧酸循环是糖、脂、氨基酸分解代谢的最终途径 C、当摄入糖量超过体内消耗时，多余的糖可转变为脂肪 D、当摄入大量脂类物质时，脂类可大量异生为糖 E、糖、脂不能替代蛋白质

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第5题

[单选题] 商品中的营养物质被转变成各种代谢物，所出现的生霉、腐烂、产生异味等质量变化的现象是（）。

A、商品锈蚀 B、商品霉变 C、商品虫蛀 D、商品老化

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第6题

[简答题] 简述利用营养缺陷型筛选次级代谢物高产菌株的筛选过程。

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第7题

[填空题] 氨基酸的生物合成起始于（）、（）和（）途径的中间代谢物。

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第8题

[填空题] 20中基本氨基酸中，能够经过转氨基一步反应生成EMP-TCA途径中间代谢物的氨基酸是（）、（）和（）。

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第9题

[判断题] 细胞内区域化在代谢调节上的作用，除把不同的酶系统和代谢物分隔在特定区间外，还通过膜上的运载系统调节代谢物、辅助因子和金属离子的浓度。

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