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提问人:网友 发布时间:
【简答题】

猪肝含有多种营养物质,但不少人并不知道,猪肝食用前要去毒。由于猪肝中的毒血液分散存留在数以万计的肝血中,因此买回猪肝后要在自来水笼头上冲洗一下,然后放置盆内浸泡多久,去掉残血?

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第4题

A、适宜的温度  B、含有营养物质  C、充足的空气  D、三者均是  

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第7题

A、经过高温灭菌过程,食品中含有任何细菌  B、食品无毒、无害,符合应当的营养要求,对身体健康造成任何急性、亚急性或者慢性危害  C、原料天然,食品中含有任何工合成物质  D、虽然过了保质期,外观、口感正常  

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第8题

A、经过高温灭菌过程,食品中含有任何致病微生物  B、食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对体健康造成任何急性、亚急性或者慢性危害  C、原料天然,食品中含有任何工合成物质  D、虽然过了保质期,外观、口感正常  

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第9题

A、登革热属于虫媒传染病  B、当感染登革热病毒后,大部分发病  C、登革热广泛流行于热带和亚热带地区  D、对疑似登革热患者需要上报  

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