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【简答题】

食品生产者采购食品相关产品应注意哪些问题？

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第1题

[简答题] 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品有哪些要求？

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第2题

[判断题] 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品行业标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

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第3题

[判断题] 食品生产者可以适当采购或者使用接近食品安全标准的食品原料、食品相关产品。

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第4题

[填空题] 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的（）和（）

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第5题

[判断题] 食品生产者可以适当采购或者使用接近食品安全标准的食品原料、食品相关产品。

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第6题

[多选题] 食品生产者采购下列哪些（）产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。

A、食品原料 B、食品添加剂 C、食品相关产品 D、所有产品

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第7题

[填空题] 食品生产者采购（）、（）、（），应当查验供货者的（）和（）；食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。

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第8题

[简答题] 请简述《食品安全法》对食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验的基本要求，以及进货查验记录制度主要记录内容及保存期限

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第9题

[] 食品生产者对采购进来的不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，必须经专家鉴定确认对食品安全不造成影响情况下才能投料使用。

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