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【问答题】

简述乳化剂的亲水性。

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第2题

A、水性越强  B、亲油性越强  C、水性、亲油性均越强  D、水性、亲油性均越弱  

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第5题

A、W/O  B、O/W  C、W/O/W  D、O/W/O  

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第8题

A、亲水型越好  B、亲油性越好  C、亲水亲油性均好  D、亲水亲油性均差  

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第9题

A、HLB=20(a/b)  B、HLB=20(b/a)  C、HLB=a/b  D、HLB=b/a  

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