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【判断题】

根据烹调食物种类等挑选高压锅规定的工作压力。如经常烹调肉食高压锅规定的工作压力要挑选高的。以煮饭为主要用途挑选工作压力要适中。而烹调蔬菜为主要用途工作压力要挑选低些的。

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第1题

[判断题] 对高压锅规格的挑选，要根据家庭人口的多少，经常烹调食物的种类和数量来决定。如4口之家规格以24厘米的为宜；两口或3口之家，以20厘米或22厘米的为宜；5口或6口之家，购买26厘米的为宜。若单从热效率考虑，规格宁可挑选大一些的为好。

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第2题

[判断题] 目前，国产高压锅大都配置重锤式调压装置。如调压装置本身可调，从而可变换高压锅的规定工作压力，或不同重量的重锤式调压装置来变换高压锅规定的工作压力，更有利于使用。

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第3题

[简答题] 公民梁一购得一高压锅，使用数月后发现高压锅的易镕片特别坏，就用工厂中的铁片替代易镕片使用。某日当梁一用高压锅煮绿豆粥时，因阀门堵塞，锅内气体又不能通过镕化易镕片排出，造成高压锅爆炸，厨房内许多物品损坏，一人受重伤。梁一向高压锅销售者索赔。生产者或销售者要不要赔偿？为什么？

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第4题

[简答题] 公民梁一购得一高压锅，使用数月后发现高压锅的易镕片特别坏，就用工厂中的铁片替代易镕片使用。某日当梁一用高压锅煮绿豆粥时，因阀门堵塞，锅内气体又不能通过镕化易镕片排出，造成高压锅爆炸，厨房内许多物品损坏，一人受重伤。梁一向高压锅销售者索赔。如果生产者对高压锅的使用没有配备任何说明书，特别是对易镕片的作用没作说明，即厂家应否承担赔偿责任？说明理由。

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第5题

[单选题] 高压锅的食物量不能超过（）。如果食物过多，容易堵塞排气孔和安全阀门，从而造成事故。

A、4/5 B、5/6 C、6/7 D、7/8

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第6题

[判断题] 家中的餐具、茶具等器皿可放置在高压锅中高温蒸煮消毒。

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第7题

[单选题] 某商行由外地购进一批高压锅共计30台，总进价款为6000元，并以250元的标价对外进行销售。后一消费者购买后使用过程中高压锅炸裂，投诉到工商部门。经工商部门委托质检机构对某商行的该批高压锅进行抽样检验，结果为不合格产品。经过调查，该商行只销售3台该计算器，销售价为750元，并且能如实说明其进货来源，并有证据证明其不知道该高压锅为禁止销售的不合格产品，据此工商部门对其作出没收违法销售的产品、没收违法所得及罚款4000元的处罚。对当事人违法销售产品货值金额的认定，下列哪种是正确的（）

A、货值金额为6100元 B、货值金额为7500元 C、货值金额为6000元

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第8题

[多选题] 高压蒸汽灭菌法，是利用（）。

A、高压来提高灭菌锅内的温度 B、高压而穿透物体 C、热的穿透力 D、高压蒸汽的穿透作用进行热传导 E、高压锅内的高压灭菌

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第9题

[简答题] 某甲在乙商场买一高压锅，回家后使用，过了一个月，甲在做饭时，高压锅因质量问题突然爆炸，将甲眼睛炸伤，花医药费10000元。甲找乙商场，乙称系质量问题让甲找厂家，甲找厂家，厂家称锅已使用一个月，应当找乙商场，厂家不对顾客，过了一个月厂家不负责。甲应当找谁？此事如何处理？法律依据是什么？

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