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【填空题】

（）是用有益微生物制成的各种菌剂，施入土壤后，可扩大和加强作物根际有益微生物的活动，提高土壤中营养元素的含量及其有效性。

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第1题

[填空题] 利用和改善有益微生物，控制或改造有害微生物是微生物学的根本（）

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第2题

[] 乳中微生物按其特性所起作用可分为（）3种。

A、A.病原微生物 B、B.有害微生物 C、C.有益微生物 D、D.寄生微生物

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第3题

[单选题] 下列叙述中哪一个不是肠道微生物引起的有益作用（）。

A、它们产生各种生长因子 B、它们抑制病原微生物 C、它们消化难以消化的物质 D、它们降解衰老的红血细胞

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第4题

[判断题] 一般化学药剂无法杀死所有的微生物，而只能杀死其中的病原微生物，所以是起消毒剂的作用，而不是灭菌剂。（）

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第5题

[多选题] 食品微生物学研究的内容（）

A、与食品有关的微生物的活动规律 B、利用有益微生物为人类制造食品 C、防止有害微生物对食品的危害 D、检测食品中微生物的方法 E、微生物的形态结构特征、营养与代谢、生长繁殖规律等

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第6题

[单选题] 脱水干制达到使制成品长期保藏的原因是（）

A、抑制酶、微生物活性 B、激活酶、微生物活性 C、抑制酶、激活微生物活性 D、激活酶、抑制微生物活性

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第7题

[简答题] 害虫生物防治法指的是（　）。A.天敌昆虫的利用B.病原微生物及其代谢产物的利用C.其他有益动物的利用D.利用高频电流、激光等防治害虫

A、A.天敌昆虫的利用
B.病原微生物及其代谢产物的利用
C.其他有益动物的利用
D.利用高频电流、激光等防治害虫

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第8题

[] 消毒是用物理或化学方法破坏、钝化或除去有害微生物的操作，消毒不能完全杀死细菌芽胞。

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第9题

[填空题] 非氧化性杀生剂不以氧化作用杀死微生物，而是以（）剂作用于微生物的特殊部位，以各种方式杀伤或抑制微生物。

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