面点厨房中使用的搅拌机有立式搅拌机和手提式搅拌器两种。

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第1题

[单选题] 适用于干硬性，低流动性砼搅拌的搅拌机是（）

A、自落式搅拌机 B、鼓式搅拌机 C、强制式搅拌机 D、砂浆搅拌机

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第2题

[多选题] 混凝土搅拌机，按其搅拌原理可分为（）。

A、连续性工作搅拌机 B、自落式搅拌机 C、周期性工作搅拌机 D、强制式搅拌机

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第3题

[] 水泥胶砂流动度的测定方法中要求的搅拌机为（）。

A、A.水泥净浆搅拌机 B、B.混凝土搅拌机 C、C.行星式水泥胶砂搅拌机 D、D.水泥砂浆搅拌机

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第4题

[单选题] 使用立式搅拌机加工原料时，首先将装满食物的容器组装在搅拌机配件连接器下方，然后（）旋紧搅拌部件。

A、逆时针 B、顺时针 C、正方向 D、反方向

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第5题

[单选题] 搅拌时间是混凝土拌合时的重要控制参数，在使用机械搅拌时，它是指（）。

A、自全部骨料装入搅拌机开始搅拌起，至开始卸料时止，延续搅拌的最短时间 B、自水泥装入搅拌机开始搅拌起，至开始卸料时止，延续搅拌的最短时间 C、自全部胶结料装入搅拌机开始搅拌起，至开始卸料时止，延续搅拌的最短时间 D、自全部材料装入搅拌机开始搅拌起，至开始卸料时止，延续搅拌的最短时间