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【判断题】

具有挥发性的酸都不稳定，稳定的酸都不挥发。

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第1题

[] 具有挥发性的酸都不稳定，稳定的酸都不挥发。

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第2题

[单选题] 不要接触低洼处的水源。低洼处的水源可能溶解有大量的硫化氢气体，而硫化氢溶于水后处于一种（）。

A、稳定的状态不易挥发 B、不稳定的状态极易挥发 C、不稳定的状态不易挥发 D、稳定的状态极易挥发

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第3题

[单选题] 不要接触低洼处的水源。低洼处的水源可能溶解有大量的硫化氢气体，而硫化氢溶于水后处于一种（）。

A、稳定的状态不易挥发 B、不稳定的状态极易挥发 C、不稳定的状态不易挥发 D、稳定的状态极易挥发

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第4题

[单选题] 二元溶液中，组分A的沸点较低，组分B的沸点较高（）

A、沸点高低并不是决定它们挥发性的因素 B、A组分具有较大的挥发性，B组分挥发性较小 C、B组分具有较大的挥发性，A组分挥发性较小 D、两种组分的挥发性相同

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第5题

[单选题] 电子天平称量时数码显示不稳定，产生的原因主要是（）。

A、振动和风的影响 B、被称物吸湿或有挥发性，使质量不稳定 C、称盘与天平外壳之间有杂物

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第6题

[] 乳脂肪中的脂肪酸达100余种，主要分三类，下列哪项不属于该三类（）？

A、A、水溶性挥发性脂肪酸 B、B、水溶性不挥发性脂肪酸 C、C、非水溶性挥发性脂肪酸 D、D、非水溶性不挥发脂肪酸

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第7题

[单选题] 根据挥发时间的长短又可分为：高挥发性，低挥发性和（）

A、中挥发度 B、中挥发性 C、慢挥发性 D、中等油

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第8题

[多选题] 白酒中的有机酸可分为挥发性有机酸和不挥发性有机酸，其中挥发性有机酸有（）等

A、乳酸 B、乙酸 C、辛酸 D、丁酸

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第9题

[判断题] 由于乳中含有挥发性脂肪酸以及其它挥发性物质，因此牛奶具有一种特殊的奶香味。

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