利用生物技术开发（），是解决全球蛋白质缺乏的一条重要途径，可从酵母或细菌等微生物菌体中获得。..

第1题

A、基因工程及分离工程 B、蛋白质工程及发酵工程 C、基因工程及蛋白质工程 D、分离工程及蛋白质工程

第2题

A、生物利用率 B、蛋白质含量 C、消化率 D、表观消化率 E、真实消化率

第3题

A、海洋生物技术 B、空间生物技术 C、陆地生物技术 D、克隆技术

第4题

第5题

第6题

A、基因工程技术 B、蛋白质工程技术 C、发酵工程技术 D、细胞工程技术

第7题

A、A.海洋生物资源的开发利用技术
B.海洋矿物资源的开发利用技术
C．海洋化学资源的开发利用技术
C.海洋动力资源的开发利用技术

第8题

A、A.海洋生物资源的开发利用技术
B.海洋矿物资源的开发利用技术
C.海洋化学资源的开发利用技术
D.海洋动力资源的开发利用技术

第9题

A、蛋白质生物价反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用的程度 B、食物蛋白质中必需氨基酸的含量高，其生物价高 C、食物蛋白质中必需氨基酸的比值与人的愈接近，则生物就价愈高 D、蛋白质生物价越高，其营养价值越低

利用生物技术开发（），是解决全球蛋白质缺乏的一条重要途径，可从酵母或细菌等微生物菌体中获得。