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【简答题】

简述植物性天然香料提取法中水蒸气蒸馏法的特点和浸提法中浸提溶剂的选用原则。

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第1题

[单选题] 植物性天然香料的提取方法有（） a、水蒸气蒸馏法 b、压榨法 c、浸提法 d、吸收法 e、超临界萃取

A、abc B、abcde C、bcde D、acde

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第2题

[单选题] 植物香料一般由植物的花、叶、枝叶、根、树皮、胎衣等制成，以下不属于植物香料的提取方法的是（）。

A、水蒸气蒸馏法 B、溶剂萃取法 C、固体压榨法 D、油脂吸附法

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第3题

[简答题] 植物性天然香料的生产方法有哪几种？精油通常采用什么方法制备？水蒸气蒸馏方法生产精油有几种形式？水蒸气蒸馏生产设备主要由几个部分组成？

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第4题

[填空题] 用物理的或化学的方法，从植物性天然香料中分离出单体香料。物理分离方法：（）、（）等；化学分离方法：（）、酚钠盐法、亚硫酸氢钠法等。

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第5题

[简答题] 简述植物性天然香料的提取方法。

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第6题

[简答题] 使用浸提法生产植物性天然香料，对溶剂有什么要求？

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第7题

[简答题] 植物性天然香料的提取方法有哪些？

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第8题

[单选题] 天然香料可以分为（）

A、动物性香料 B、植物性香料 C、合成香料 D、以上都是

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第9题

[填空题] 植物性天然香料是混合物，而单离香料可以看成是纯净物。芫荽籽油属于（），而芳樟醇属于（）。

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