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提问人:网友 发布时间:
【单选题】

使用双耳煸锅翻勺的方法是:左手持一块抹布,折叠后遮住手掌,(),四指张开抵住锅边。

A、掌握好姿势

B、紧贴锅沿

C、握住耳锅

D、拇指钩住耳锅

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第1题

A、A.力度适中  B、B.四指张开  C、C.食指、中指张开  D、D.食指、无名指张开  

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第5题

A、后翻  B、左翻  C、大翻  D、前翻  

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第6题

A、A.小翻  B、B.左翻  C、C.右翻  D、D.倒翻  

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第7题

A、右手鱼尾,左手打鱼头  B、左手鱼尾,右手打鱼头  C、左手鱼身,右手打鱼头  D、右手鱼身,左手打鱼头  

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第9题

A、左手红,右手绿  B、右手绿,左手绿  C、左手红,右手黄  D、左手黄,右手红  

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