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【不定项选择】

儿童在熟悉了“胡萝卜”、“豌豆”和“菠菜”这类概念之后，再学习“蔬菜”这属于（）

A、下位学习

B、上位学习

C、组合学习

D、派生类属学习

E、相关类属学习

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更多“儿童在熟悉了“胡萝卜”、“豌豆”和“菠菜”这类概念之后，再学习“蔬菜”这属于（）”相关的问题

第1题

[单选题] 儿童在熟悉了“胡萝卜”“豌豆”和“菠菜”这类概念之后，再学习“蔬菜”，这属于（）。

A、派生类属学习 B、上位学习 C、组合学习 D、下位学习

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第2题

[简答题] 按照专家的建议，宝宝的爸爸每天都要做一次“五彩米饭”。在白米之外，锅中还放了甜玉米、甜豌豆、胡萝卜小粒、蘑菇小粒，再点上几滴香油，米饭变得格外美丽诱人，使宝宝兴趣大增。妈妈新做了口味多样的“什锦蔬菜沙拉”，还陆续添了不少口味清新的凉拌蔬菜。家里不再做炖肉菜，总是在炒肉的时候配些芹菜、青椒等蔬菜，炖肉时配上土豆、胡萝卜、蘑菇、海带等蔬菜。吃面条的时候不再仅仅放点炸酱，还配上了黄瓜、豆芽、焯白菜丝、烫菠菜叶等多种蔬菜。父母的努力很快大见成效，宝宝每天吃进去的蔬菜多了不少。请结合案例谈谈如何为幼儿园儿童合理选择食品？

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第3题

[多选题] 下列食物属于相生的是（）。

A、菠菜+豆腐 B、鸡肉+芹菜 C、猪肉+白萝卜 D、胡萝卜+菠菜

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第4题

[单选题] 胡萝卜应该用油炒熟了吃，主要是因为（）。

A、胡萝卜所含的胡萝卜素不溶于水，易溶于脂肪 B、生胡萝卜不干净 C、胡萝卜只有炒熟了，才能消化吸收 D、高温处理有利于胡萝卜杀菌、消毒

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第5题

[] 近年来，国内外资料均报道，胡萝卜具有突出的防癌、抗癌作用。研究发现，缺乏维生素A的人，癌症发病率比正常人高两倍多，因为胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A，因此，常吃胡萝卜可以有效地预防癌症的发生，甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。据此，可以推出：（）

A、A.每天吃一定量的胡萝卜，对预防癌症可能会有一定益处 B、B.吃了胡萝卜就不会得癌症 C、C.有些人会得癌症是因为他们没有吃胡萝卜 D、D.胡萝卜是唯一具有防癌、抗癌作用的食物

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第6题

[单选题] 下列那组配菜的形式符合西餐配菜使用的原则（）

A、煮土豆、煎薯饼、炒菠菜 B、炸薯条、煮豌豆、煮胡萝卜 C、炸薯条、烤土豆、黄油菜花 D、炒通心粉、黄油米饭

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第7题

[填空题] （）国植物学家斯图尔德等人用完全分化的胡萝卜根细胞成功培养出了胡萝卜植株。

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第8题

[填空题] 下列常见蔬菜各属哪个科？ A.白菜、青菜：（） B.胡萝卜、芹菜、茴香：（） C.番茄、茄子、土豆、辣椒：（） D.冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜：（） E.菜豆、豌豆、扁豆：（） F.蕹（wèng）菜：（） G.菠菜：（） H.莴苣、菊芋、茼蒿：（） I.蒜、葱、洋葱，韭菜、石刁柏、黄花菜：（）

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第9题

[判断题] 胡萝卜和萝卜都是肉质主根，两者不同的是胡萝卜的次生韧皮发达，萝卜的次生木质部发达。

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